１週間前の日曜の夜から栽培キットで椎茸の栽培を始めまして、

霧吹きで朝夕２回水を与えるだけでなんという事でしょう！

こんなに育ちました

通常価格の半額990円（税抜き）で通販で購入した栽培キット(おそらく売れ残りの最終価格。もりのしいたけ農園というところのものです)

 あと２回は収穫できるそうで、おばさん小躍りして喜んでおります。

 成長の過程がしっかりわかるので、お子さんの食育にもお薦めですよ！

万博開幕しました。

あれだけ批判されながら

蓋をあけてみれば

なんとワクワクする世界を

作り上げて下さったことか。

携わった皆様、

本当にありがとうございます。

開会式も素晴らしく何度涙したことか。

貴方は行かれますか？

私は可能な限り行こうと思っています。

まずは５月中旬の予約を既に入れていまして、

２か月前予約を済ませましたが

行きたいパピリオンがいっぱいあるので

悩ましい！

思い起こせば今から５５年前の大阪万博

かなり小さなころでしたが

動く歩道に感動したり

天井一杯広がる蒸気機関車（確かみどり館だったような）に圧倒されていたことを

いまだにしっかり覚えています。

何より外国からの人がいっぱいいて、

レストランで隣に座った金髪で青い目の美しい男性が

バニラアイスのお皿を手前に引き寄せて

「これで食べるんだよ」と言うように

にっこり笑って私にアイスクリーム用のスプーンを渡して下さり、

私、舞い上がる舞い上がる！

でも恥ずかしくて

御礼言えなかった事をしっかり覚えています。

美味しかったなぁ、あのアイスクリーム..（遠い目）

田舎に住んでいた私は

お皿に盛られたバニラアイスなんぞ

見たこともなく、生まれて初めてがてんこ盛りの１日でした。

「こんにちはぁ~こんにちはぁ~西のぉ~国からぁ~」

と歌う三波春夫大先生のお姿とともに、

1970年の万博は「未来」という言葉も充分に理解していない子供にとっても、

夢がいっぱい詰まったワクワクする空間で、

今の私にとってもとても愛おしい記憶です。

だからまだ頭と足腰がしっかりしているうちに

このまたとない機会を充分に楽しもうと思っています。

どこにいても、どんな人にも

チャンスは巡ってくるのに

そのチャンスに気付かないと

そして掴める自分でいないとチャンスは逃げる。

長い年月の中で、私が身に沁みて悟った教訓の１つです。

さぁて！

楽しむぞ！

早いものでお彼岸ですね。

お彼岸になると仙太郎の「ぼた餅」を求めて店頭に並んできた私。

仙太郎の「ぼた餅」は青じそが入っていて

なんとも美味しく私の大好物だったのでございます。

ただ春も秋も「ぼた餅」として販売していたので、

「きっと老舗の和菓子屋さんらしい拘りがあるに違いない」

と思いつつも不思議に思っていたのですが、

なんとここ数年は「おはぎ」として

「ぼた餅」より小ぶりになって販売されているのでございます。

勿論「おはぎ」も大好物で、

今年も並んで美味しい「おはぎ」を頂きましたとも！

でもなんで「おはぎ」になったの？？

調べました。

私はおはぎとぼた餅は同じもので

春のお彼岸は春に咲く「牡丹」の花から「牡丹餅」

秋のお彼岸は秋に咲く「萩」の花から「御萩」 と呼ばれると思っていたのですが、

それだけではなく、また地域によって色々な由来があることがわかり、

おはぎ一つとっても色々な思いが込められていて、

私達の先達はなんて豊かに暮らしてきたのだと思います。

まず「牡丹餅」

春のお彼岸の頃に咲く花の形が似ているからというだけでなく

魔除けや病除けによく使われる色である、赤い花弁を持ったものが多く、

魔除けや厄除けの効果をあやかれるようにということでもあるのだとか。

そして「御萩」

秋のお彼岸の頃咲く萩の花が小豆と似ているからということと

生薬として使われていた萩の花の効能である魔除けや病除けといった効能にあやかれるようということでもあったとか。

また、大抵はぼた餅はこしあん、おはぎはつぶあんを使うらしく

これもしっかり理由がありました。

小豆は秋に収穫されるので、乾燥させて年中あるものの旬は秋なので、

秋に頂く「おはぎ」は

採れたばかりの柔らかく薫り高い小豆を使うことが出来るので、

小豆の香りや食感を楽しめるつぶあんが使われることが多く

春は冬の間保管され、すっかり乾燥して皮が固くなった小豆を使うことになるため、

固い皮を取り除いて作られるこしあんが基本になったといわれているそうで。

そうだったのか..。

形や米の品種でおはぎとぼた餅を区別する地域もあるそうで、

ぼた餅は牡丹の花のように大きめで丸型、おはぎは萩の花のように小ぶりで俵型と区別したり

もち米で作ったものをぼた餅、うるち米で作ったものをおはぎと区別する地域もあったり

 通年同じ呼び方をする地域もあるのだとか。

最近は季節の関係なく「おはぎ」という名前で販売しているお店が多いですよね。

で、仙太郎の「おはぎ」

なんでも「ぼた餅」に使われる「丹波大納言小豆」の生産農家が大幅に減った上に数年にわたる不作で

令和元年の７月から大きいことで有名だった「ぼた餅」（120g)から今の小ぶりの「おはぎ」（80g）になり、

値段は240円から180円（税抜き）に改定されたとのこと。

小さくせざるを得ない事情があり、

実際に小さくしたぼた餅を見て

「これはもう仙太郎のぼた餅と違う！」

となったのかな？(知らんけど)

180円？！

私が今年買ったおはぎの値段は税込238円。

ということは税抜220円！

こんなに値上げしていたことに驚きながらこの文章を書いております。

こんなことならもっと味わってゆっくり食べたら良かった..。

（て購入する前に値段見て気づけ私）

４月１日から紙袋も有料になるらしく..。

「ぼた餅」「おはぎ」のために、

仙太郎は自前の小豆、もち米の畑つくりに取り組んでいるようで

和菓子の過程で生じる「小豆滓、澱粉の残り滓」を干して肥料にして

「土に戻す」のだとか。

そういう真摯な取り組みが透けて見える「おはぎ」

また今年の秋も来年も再来年もこりゃ並ぶよな、私。

「おはぎ」に限らず、「和菓子」に限らず、

人が作りだしてきた全てのものには物語があり、

その物語を知ることはとても大事なのだと思います。

人も同じで、全ての人には物語があり、

その物語を知ることはとても大事なのだと思います。

今週は前半暖かくすっかり春の気配でしたが、

昨日からまた寒くなり、体調管理が大変ですが如何お過ごしですか？

暖かくなったので先日勢いで買ってしまったブラウスに

何か羽織るものをと思い

お客様訪問日でもあったのでジャケットを着よう！

とクローゼットを物色するものの

「ない！」

いや、クローゼットの中にはちゃんと

ジャケットは数枚あるんです。

あるのですが、今の自分が「着ていける」ジャケットがない！

（服あるある）

勤め人の頃は迷うことなく毎日着ていたのに..。

と自分のライフスタイルが様変わりしたことを

しみじみ思う私。

そう言えば、久しぶりに会った勤め人時代お世話になった方が

「こんな感じの人でしたっけ？」

「こんな風に笑う人だったんですね」

とおっしゃられ、

私自身は意識していなかったのですが、

印象が随分変わったようです。

勤め人時代は

ジャケット、膝下丈ののスカート、ストッキングにパンプス

勿論黒髪で数十年過ごしていましたが

今はピンク系の茶髪で

今は企業研修や余程の改まった席以外は

だいたいはセーターかプルオーバー、

 パンツ、スニーカーという

自分が過ごしやすい服で色々な場所に出向いております。

最近見た目が益々重要視されているなあと思うことが多々あります。

若者と話すと、色白になるために定期的に注射を打ったり、

ボトックス注射やプチ整形のために

定期的に韓国に行ったりと

「美」の対する執着が凄いことになっているなあと思います。

私達の世代はどうかというと、

 改まった場での

そぐわない服装や振る舞いは

「良識がない」ということになるでしょうか。

勤め人時代も今も

時々講師という立場で皆様に接することがあるのですが、

ある時「講師」を生業にしている人に

「歯をどうにかしないとだめだ」と言われ、

それまでにも何人かの人にそのようなことを

仄めかされたことを思い出しました。

ホワイトニングなどは考えたこともなく、

歯の裏は色素沈着で酷いことになっていて

今思えばそんな歯でよく平気で人前に出ていたものだと

そして対面で不快になられていた方も多かったのではないかと

申し訳ないやら恥しいやらで

赤面してしまいます。

指摘を受けてから抜本的に歯の治療を行って

今は３カ月に1回定期的に歯医者さんに通い

検診と歯の掃除をしているのですが、

歯の治療後は肩こりや頭痛がましになったりと

「なんで早く行かなかったのか」と悔やんでおります。

余談ですが、

歯周病はひどくなると歯周病菌が全身にまわり

糖尿病や動脈硬化による心筋梗塞や脳梗塞、

誤嚥性肺炎などを引き起こすのだとか..。

歯周病予防のためにも、定期検診、ほんま大切。

歯を綺麗にするようになってから人の歯が気になるようになった私。

するとっ！

なんと世の中には歯に気を配っていらっしゃる方が多い事かっ！

はぁ..。皆様知らぬうちにしっかりケアされていらっしゃったのですね．．。

で、歯のケアを全くしていないであろう私に

アドバイスしたけれども

はっきり伝えるのが憚られて

「それとなーく」伝えて下さっっていたのに

まったくそんな意識がない私は「聞く耳を持たなかった」ので

その講師の方にはっきりと指摘されるまで気づかなかったわけで..。

くう！

もしや歯以外にも私の至らなさを「それとなーく」伝えて下さっていたのに

鈍感な私は気づかず。

あるいは「放っておいてよぉ！」と反発し受け入れられず、

貴重なアドバイスを放置してきたのではないかと

思い当たることも多々あり

今さながら悔やんでおります。

と悔やんでばかりいても仕方がない。

今が一番若いとき。

指摘してくれる人がいらっしゃることは幸せな事。

素直な心でその指摘を受け入れられる自分でいるよう

私自身成長しなきゃね。

ジャケットを着なくなった今の私の出立は

今の私のライフスタイルに合った快適なものだけれども

次のステップに行くためには

「ジャケット」が必要な場所にどんどん出向きたいという

気持ちがあり、そろそろ「自分にあった」ジャケットを

探しに行こうと思っています。

そして、今の自分に合わなくなった服は

「断捨離」しようかなと。

そうやって新陳代謝を繰り返して

私は成長するのだなあと

思います。

早いもので２月も中旬（×○×）

「１月は行く、２月は逃げる、３月は去るであっと言う間に過ぎるでっ！」

と高校受験の時に中学の先生がおっしゃった言葉..。

未だに沁みる..。

..。確定申告しなきゃ..。少々焦っております..。

２月１４日はバレンタインデーでしたね。

いつのまにか国民の一大行事化して

お正月気分がそろそろ抜ける頃から

百貨店でもスーパーでも

盛大にバレンタインフェアが始まり、

なんと阪急うめだ本店の売り上げは今年約３１億円だったとか！

かく言う私も、しっかり義理チョコと自分用のチョコ（これ大切）にと

売上に貢献いたしました..。

貴方の職場やお仲間うちでも

「義理チョコあげるあげない論争」や

「義理チョコあげる派、あげない派」の派閥があるのではないでしょうか？

私はどちらかというと「あげる派」で、

一年に一度、お世話になっている方に御礼ができる機会と思っていて、

円滑な人間関係構築のための重要なスキームと考えております（←どないっ！！）

あ、そうそう。

スキームって日本のビジネス界では

「目標達成のための具体的な方法や枠組み」と意味づけされているようですが、

語源の英語「Scheme」は「陰謀」「策略」「悪だくみ」という意味合いも含まれるとか。

と聞いて

「ふふっお主も悪よのう..。」

と悪代官と越後屋の密室での会話を屋根裏から盗み聞きしている由美かおるを思い出した貴方

同世代ですね。

最近は男性だけではなく女性にも「友チョコ」として配るようになりました。

で、契約先の社員の女性からも趣向を凝らしたものを頂くのですが

ほぼ毎年袋菓子（不二家のホームパイとかグリコのポッキーとか）の詰め合わせを

ファンシーな袋に入れて下さる方がいらっしゃいます。

他の方々が所謂「名の通った」ブランドやきらりセンスの光るチョコやお菓子を下さる中、

正直「おお？！」と思うのですが

この袋菓子の組み合わせが絶妙で

今年はわさび味の米菓子が紛れていてこれがなんともいいアクセントになっていました。

「きっと一所懸命組み合わせを考えていらっしゃるんだろうなあ！」

と思うととても愛おしい。

人も同じですね。

見るからにセンスが光るかっこいい人。

一見地味だけれども話すととても魅力的な人。

一見粗野に見えるけれども実はとてもきめ細やかな気配りができる人。

「それぞれの良さ」を知るとより人生が豊かになるし

見たものをどう受け止めるかはその人の度量が試されている

そう思います。

白状しますと、

毎年のように頂きながら

この「袋菓子詰め合わせ」の良さに気づいたのは今年。

なんと私の度量は狭かったことか。

新年明けましておめでとうございます。

昨年、この拙いブログを読んでくださった皆様、本当にありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

お正月、如何お過ごしですか？

今年は暦の関係で長めの休暇となった方も多かったと思います。

のんびりされましたでしょうか？

毎年元旦に恒例にしている行事があり、

それは朝一番、日の出の時間にあわせて初詣に行くこと。

有難いことに、歩いて10分ほどで大鳥大社にお参りすることが出来るので、

朝起きたらまず初詣→お雑煮つくり

ということをここ数年続けています。

何故朝一番かと言いますと、２つ理由がありまして。

一つ目は「とてもとても空いている」こと！

交通規制もないし、延々並ばなくてもいいし、

お参りの人も数えられるほどなので砂埃舞うこともなく、

元旦の神社を冬の澄んだ空気が厳かに包んでくれています。

そして二つ目はお参りからの帰り道、

丁度東に向かって歩くので、

昇る太陽の光に包まれるような錯覚の中帰途につけること。

「陽はぁまた昇るぅーどんなぁ人の心にもぉー♪」と

ちんぺいさん（谷村新司様関西人はこう呼ぶであろう）の名曲を口遊み（心の中で）、

今年２０２５年のスタートを切りました。

神々しいまでの朝日をスマホで撮ったのですが

実際に肉眼で見るようには撮れませんね。

あの神々しい位の美しさは実際に体験してこそだなあと

しみじみ。

数年前から心に置いている言葉

「足るを知る」

最初は茶の湯の世界からこの言葉を知り、

私の人生の指針にしておりますが、

なかなか難しい。

そもそも「足るを知る」はどこから来ているのか調べたところ、

知人者智（人を知る者は智)、

自知者明（自らを知る者は明)。

勝人者有力（人に勝つ者は力有り)、

自勝者強（自ら勝つ者は強し)。

知足者富（足るを知る者は富み)、

強行者有志(強めて行う者は志有り)。

不失其所者久(その所を失わざる者は久し)。

死而不亡者壽(死して而も亡びざる者は寿し)。

という孟子の言葉が由来とされているようです。

 どういう意味かと言うと、

 「他人をよく知っている者は智恵がある人であるが、

自分自身を知る者は、賢明な人である。
他人に勝つ者は力があるが、
自らに勝つものには及ばない。
足るを知り、満足することを知っている者は本当に豊かな人であり、
努力する者には志がある。
自分の本来の居場所を見失わなければ長生きし
死に捉われず、志が滅びなければ寿（命）は長い。

 （この漢文の解釈は様々で特に最後の「死而不亡者壽(死して而（しか）も亡びざる者は寿し)」の解釈が難しく色々な解釈が出ていますが、私なりの解釈にしています）

 という事。

またこの孟子の言葉とともに

仏教の世界での「足るを知る」の解釈に違う点があり、

この言葉ひとつにも様々な解釈があり、

世界の深みを思います。

今世界はＡＩによる恩恵を様々なところで受けていますが、

ＡＩはかなりの電力を消費するのだそう。

ビッグデータを２４時間検索するのですから、

そりゃあかなりの電力が必要なんでしょうね。

そのことも影響しているのかＡＩ先進国アメリカは

世界で最も原子力発電所があり、

事故を起こしたあのスリーマイル島の原発も再稼働させ、マイクロソフトに供給しているのだとか。

日本の２０２５年度国家予算案は

115兆5415億円で過去最大だとか。

税収見込みは78兆4400億円であとは国債発行等で補填されるわけですが、

この発行額が28.6兆円で１７年ぶりに３０兆円を下回ったという記事をよく目にしますが

結局毎年国の借金が増えているわけです。

私達は生きていく上で色々な局面で選択する必要に迫られますが、

その判断のもとにあるのは「自分にとってより良い明日を迎えられるか」ではないでしょうか。

明日笑っていられても遠い将来につけがまわって後悔しないために

意味のある選択ができるかどうか。

果てしない欲望を満たすために頑張ることが成長につながるからこそ邁進するのか

「満足することを知る」ために自己研鑽を重ねていくのか

どちらが本当に豊かな人生なのか。

これは本当にその人の価値観によるし、「豊かな人生」の捉え方は様々だと思います。

私達は今ＡＩや膨大な国家予算により便利で快適な生活を享受しているのは事実で

この生活を手放すことが出来るのかとも思います。

それでも「足るを知る」事が出来るように私は生きたい。

それが私の「ありたい自分」だからです。

今年、貴方が「ありたい自分」で過ごせますよう。